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懒人饭的做法家常

来源:好招商食品网 饮食与健康   |  2022-02-23

生产1.平菇胡萝卜焖饭疫苗

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平菇胡萝卜焖饭

食物:

250g稻米、150g香肠6朵平菇、200g红萝卜、适当葱、适当姜、适当生抽酱油、适当盐、适当糖、适当米酒、适当鸡精粉、适当芝麻油。

作法:

1)

平菇清洗,掐掉根蒂预留。

2)

香肠放锅中蒸一下,拿出来切成片或是切片都能够。

3)

红萝卜削皮,切一小块,姜切条。

4)

锅中放一点点油,不需要过多,润入锅就可以,姜片入锅进行爆香,下香肠煸炒两下。

5)

放入平菇和红萝卜煸炒。

6

)添加适量生抽酱油,添加少量米酒、一点糖、葱段、一点盐和鸡精粉调料。

7)

将事前侵泡三十分钟的稻米,放入电饭锅里做饭,在水里滴少量芝麻油,作出的饭非常香。

8)

焖米饭。

9)

直到电饭锅里的水焯到看不到的情况下,把炒好的料倒入,盖上外盖再次煮。

10)

直至做饭键弹起来后,再次隔热保温15分鐘,用铁铲将菜饭搅拌均匀就可以。

生产2.排骨焖饭疫苗

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排骨焖饭

食物:

500g猪排骨、300g稻米、适当油、适当盐、1把老冰糖、适当尖椒、适当蒜苗、适当八角、适当姜。

作法:

1)

猪排骨斩一小块,泡去鲜血。

2)

稻米清洗后泡三十分钟,让其充足消化吸收水份。

3)

锅中倒少量水,放进老冰糖。

4)

炒至浅咖色。

5)

放进猪排骨迅速煸炒。

6)

匀称的炒上炒糖色。

7)

八角和姜炒成香气(猪排骨推倒一边)。

8)

再次煸炒。

9)

倒进稻米。加盐翻拌,倒进盆中。

10)

把盆放进大铁锅,沸腾火灾蒸20分钟。

11)

放进尖椒。

12)

放蒜苗迅速翻拌。


TAGS:懒人 家常 做法

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